PIZZA

Gracias a mi curso de panaderia tambien logre hacer otra cosa que queria hacer hace tiempo y es pizza pues es una de las pocas cosas que a mi hijo le gusta comer y como se pueden hacer tantas variedades puedo hacer que coma carne, verdura, fruta todo lo que el no come por sus propio medios se le puede agregar a una pizza asi que yo feliz de poderla hacer y de saber que quedo deliciosa a todos los que estaban esa noche en mi casa les gusto es decir a mis dos hermanas y a mi esposo, lo malo fue que mi hijo se durmio antes de que estuviera lista asi que el degustador mas importante se la perdio, eso significa que la tengo que repetir muy pronto por razones obias.  La hice con lo que tenia a la la mano, salchicha, salchichon y queso, seguire probando diferentes variedades para que mi hijo pueda disfrutar bueno aca esta la foto ... ah tambien me falta comprar la bandeja en que se prepara, la redonda para que me quede con una mejor presentacion

SIMPLEMENTE PAN

Como les habia contado ayer estoy en un curso de panaderia por fin cumpli mi sueño de aprender a hacer pan que emocionante, la verdad pense que era mas dificil, aunque tampoco es que sea super fácil tiene sus truquitos todavia no logro que me queden perfectos me quedan duritos pero bueno por ahi dice un dicho que la practica hace al maestro asi que a practicar se dijo jiji les muestro dos opciones que hasta ahora he aprendido unos normalitos y otros rellenitos de bocadillo con queso los últimos mejoraron bastante en relacion con los primeros eso es una buena señal aca estan que tengan un lindo sabado y gracias por la visita te agradezco me dejes un mensaje para saber si te gusto (bueno al menos la presentacion ya que no los puedes probar)

TORTA DE CHOCOLATE

Ultimamente me he sentido muy atraida por la reposteria estoy en dos cursos referentes al tema uno de panaderia ya que hace rato que queria hacer pan, de ese les hablare en otra oportunidad, pero ademas en uno de mesas dulces el cual me entusiasma mucho, tengo muchas ganas de aprender todo al respecto me encantaria poder ofrecer el servicio de catering o de eso mesas dulces para eventos es un tema hermoso y delicioso jiji aunque se debe cuidar la linea claro pero el postre de vez en cuando siempre es necesario y en fiestas infantiles pues nunca pueden faltar las tortas los postres etc. La maestra nos esta llevando poco a poco asi que empezamos con el biscocho basico que lo llaman biscochuelo pero aca lo llamamos ponque o torta yo lo realice adicionandole cocoa pues me encanta el chocolate y a mi familia tambien, lo que mas me gusta de hornear es lo contento que se pone mi hijo cuando estoy preparandolo el esta pendiente y listo para ser el primero en probar adoro complacerlo y si es con algo que el coma sin chistar pues yo feliz aca se los presento espero me den su opinion pronto espero poder mostrarles uno perfectamente decorado este quedo delicioso y con la textura que debe tener un ponque me encanto hacerlo ...

Que tengan un lindo fin de semana aca es puente y parece que hay varias celebraciones en el mundo el dia de San Patrici ( mi santo por cierto) y el dia de San jose y yo me voy a mi tierrita al cumpleaños de una amiga con la cual hace rato no tengo el contacto que deberia y de paso a visitar a mis Papás y mis suegros.